Systèmes de distribution pour film étirable, papier aluminium et papier cuisson

Petit et puissant – Cofresco Foodservice dévoile le Wrapmaster 3000

19th juin 2018

Cofresco Foodservice augmente sa gamme primée de dévidoirs Wrapmaster en lançant le nouveau Wrapmaster 3000.

Conçu pour les petites cuisines très actives qui veulent tous les avantages d’un grand dévidoir professionnel, le nouveau Wrapmaster 3000 qui ne fait que 30 cm de large a été mis au point pour les utilisateurs de gros volumes de film, de papier alu ainsi que de papier cuisson.

Le Wrapmaster 3000 est le tout dernier dévidoir destiné au secteur de la restauration créé dans le cadre de l’engagement constant de Cofresco Foodservice envers les chefs cuisiniers. Comme il est 17% plus léger et 28% plus petit que son prédécesseur, il est plus facile à déplacer, donc à utiliser et à recharger, répondant ainsi aux exigences des petites cuisines professionnelles.

S’exprimant sur ce récent lancement, Adrian Brown, le directeur général de Cofresco Foodservice, déclare :

« Dans certains secteurs de Foodservice, les cuisiniers et les traiteurs ont souvent un grand nombre de clients à servir, mais leur espace de travail est limité. On nous a demandé de créer un dévidoir qui puisse distribuer de grandes quantités tout en ayant un encombrement le plus faible possible, et c’est exactement ce que fait le nouveau Wrapmaster 3000. Il a tout de ce qui a permis à la marque Wrapmaster d’être le numéro un dans la restauration, mais il est plus petit, plus léger et plus efficace. »

Disponible à partir de juin 2018, le Wrapmaster 3000 offre une distribution simple et rapide, très utile dans une cuisine productive. Avec son nouveau mécanisme breveté de verrouillage à clé, il est encore plus facile à recharger (il ne fonctionne qu’avec des rouleaux Wrapmaster) et permet une économie de 25%.

Adrian ajoute :

« Tous nos dévidoirs font l’objet d’essais rigoureux par des chefs cuisiniers avant d’être mis sur le marché et c’est bien sûr le cas du Wrapmaster 3000. Dans un essai de trois semaines, un restaurant a utilisé 20% de moins de film étirable, 25% de moins de papier alu et 25% de moins de papier cuisson comparé à une boîte distributrice carton avec lame. Moins d’emmêlements c’est moins de déchets et donc avantageux aussi pour le budget. Il est certes petit, mais il va avoir un impact considérable dans les cuisines ».

En matière de sécurité, le Wrapmaster 3000 a une lame dissimulée assurant une coupe sûre et rapide ; il est également robuste et résiste aux chocs. Recommandé par les spécialistes de la sécurité alimentaire, il s’essuie facilement pendant le service et peut être désinfecté dans un lave-vaisselle professionnel pour minimiser la contamination croisée et contribuer à une bonne hygiène dans les cuisines.

Wrapmaster fait partie de Cofresco Foodservice, une division de Melitta UK Ltd. Sa gamme primée comprend notamment le nouveau Wrapmaster 3000, le Wrapmaster 4500, le Wrapmaster Duo qui distribue deux types de produit ou, pour ceux qui utilisent de gros volumes, un seul produit, et le Wrapmaster Compact qui convient aux cuisines exigües ou à la restauration en vente à emporter.

Wrapmaster 3000